Первый Робата гриль в сердце Петербурга

ROBATA BAR

Первый Робата гриль в сердце Петербурга

ROBATA BAR

Robata на Пяти углах — это ресторан с единственным в Петербурге трёхуровневым японским грилем робата.

Перемещение продукта при приготовлении на нем идет снизу вверх: на нижней решетке с самым сильным жаром продукт схватывается корочкой и колеруется, на средней как следует пропекается изнутри, на верхней доготавливается и ждет встречи с тарелкой.

Таким образом на робате готовят от авокадо и морепродуктов до премиальной говядины wagyu.

Robata — это роллы, суши и азиатская кухня в современном прочтении в сопровождении фирменных коктейлей.

Время работы:

Понедельник – Четверг: 12:00 – 23:00

Пятница: 12:00 – 01:00

Суббота: 14:00 – 01:00

Воскресенье: 14:00 – 23:00

Наш телефон: +7 (812) 915-00-13

Robata Bar  В основу концепции лёг знаменитый японский гриль «робата» (с япон. «у огня»). Его история началась давно в рыбацких поселках северного острова архипелага Хоккайдо.
Благодаря трехуровневой конструкции, «Робата» позволяла рыбакам готовить различные продукты одновременно, доводя их до нужной кондиции.
Дойдя до наших времен легендарный гриль потерпел некоторые изменения, однако, главную ценность он сохранил — способ приготовление блюд на «робате» считается щадящим и полезным.

Время работы:

Понедельник – Четверг: 12:00 – 23:00

Пятница: 12:00 – 01:00

Суббота: 14:00 – 01:00

Воскресенье: 14:00 – 23:00

Наш телефон: +7 (812) 915-00-13

Контакты:

Время работы:

Понедельник – Четверг:

12:00 – 23:00

Пятница: 12:00 – 01:00

Суббота: 14:00 – 01:00

Воскресенье: 14:00 – 23:00

Ждем вас

Вы можете ознакомится с картой нашего заведения и выбрать наиболее подходящий для вас столик. Просто назовите номер стола при бронировании и мы по возможности предоставим вам именно его.

Забронируйте столик
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Наш телефон: +7 (812) 915-00-13

Контакты:

Время работы:

Понедельник – Четверг:

13:00 – 00:00

Пятница: 13:00 – 02:00

Суббота: 14:00 – 02:00

Воскресенье: 14:00 – 00:00

Ждем вас

Вы можете ознакомится с картой нашего заведения и выбрать наиболее удобный для вас столик. Просто назовите номер стола при бронировании и мы по возможности предоставим вам именно его.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Забронируйте столик

Наш телефон: +7 (812) 915-00-13